Шеф-повар Евгений Капсамун вернулся из Европы и открыл свой ресторан в Комрате

Шеф-повар Евгений Капсамун вернулся из Европы и открыл свой ресторан в Комрате

Gagauznews, 30 июля. Как сообщает на своей странице в социальных сетях Павел Зинган, в Комрате открылся новый ресторан La vie cafe. Ресторанным бизнесом дома в Молдове решил заняться повар по профессии Евгений Капсамун.

Евгений родом из села Копчак. Он обучался на повара в частной школе в Кишиневе. Во время учебы и после окончания некоторое время проработал шеф-поваром в Молдове и на шесть лет уехал за границу.

«Сначала я поехал на Северный Кипр, где год работал поваром в ресторане при отеле. Там больше была турецкая кухня. После этого я уехал в Германию, где проработал около пяти лет шеф-поваром в отеле. Параллельно я ездил на работу в Болгарию и на обучение во Францию, где набирался опыта больше в французской и итальянской кухне».

Читайте про дальнейший путь до Комрата, и какой ресторан открыл Евгений Капсамун.




Источник gagauznews.md
167

İlgili statyalar

Рестораторы Гагаузии о предстоящих ограничениях в связи с возможным локдауном

Gagauznews, 8 сентября. Как сообщает издание Sputnik Молдова, пандемия коронавируса больно ударила по сфере общепита и развлечений – ее представители понесли серьезные убытки. В правительстве страны вновь заговорили об ограничениях в местах общепита. На встрече представителей гостиничного и ресторанного бизнеса и Минэкономики Молдовы обсуждались возможные запреты, которые могут быть введены в республике в случае ухудшения ковид-обстановки. Среди них – допуск к работе вакцинированного персонала и тех, кто готов регулярно сдавать тесты на коронавирус. «Восстановить работу, набрать компетентный персонал было очень сложно. Сейчас все только-только встало на свои места. Думаю, еще один локдаун мы просто не переживем», – говорит администратор банкетного…

(Видео) Мечты сбываются, если упорно к ним идти. История единственного повара в Молдове с синдромом Дауна

Эта история о Петре Кайсын — единственном дипломированном поваре синдромом Дауна в Молдове. Еще она отличается тем, что Петра уже семь лет сам воспитывает его отец Сергей Кайсын. Он был свидетелем всех успехов своего сына и убежден, что однажды Петр станет известным шеф-поваром. Благодаря своим усилиям, упорству и поддержке неравнодушных людей, Петр бесплатно получил образование повара и начал заниматься  делом, о котором всегда мечтал. Историю Петра Кайсын рассказали журналисты портала Suntparinte.md. О заветной мечте Петра Кайсына стать поваром узнала Общественная ассоциация лиц с синдромом Дауна Молдовы SUNSHINE. После этого организация обратилась в Учебный Центр “Insula Sperantelor”, заключив соглашение о сотрудничестве,…

В Молдове смогли устроиться на работу 355 беженцев из Украины

Около 355 граждан Украины, нашедших себе убежище в Молдове, смогли устроиться на работу: 277 женщин и 77 мужчин. Еще 219 беженцев находятся в поиске работы, сообщает Агентство занятости населения (ANOFM).  Больше всего граждан Украины трудоустроено в Кишиневе – 250 человек, 16 – в Унгенах, 14 – в Бельцах, 11 – в Кагуле, по восемь – в Страшенах и Вулканештах, семь – в Сороках, шесть – в Комрате, по четыре – в Штефан-Водэ, Новых Аненах, Дондюшанах, Яловенах, три – в Оргееве, по два – в Бричанах, Тараклии, Чадыр-Лунге, Калараше, Фалештах, Ниспоренах и по одному – в Окнице и Леове. Согласно сообщениям…

87% выпускников лицеев Гагаузии остались учиться в Молдове

Gagauznews, 20 сентября. По результатам выпуска этого года, 21 теоретический лицей автономии выдал дипломы об образовании 469 выпускникам. Из этого количества, 425 молодых людей и девушек поступили осенью на обучение в высшие учебные заведения страны и за границей, сообщает управление образования Гагаузии. 87,3% выпускников продолжили обучение в ВУЗах Республики Молдова, из них 19% поступили в Комратский государственный университет. Анализируя итоги с прошедшими годами, когда в 2018 году в ВУЗы страны поступило 74,2% выпускников, а в этом году – уже более 87%, то смело можно констатировать положительную динамику и говорить о том, что с каждым годом все больше выпускников предпочитают оставаться…

Как отдать детей в детский сад в Комрате — руководство к действию

Gagauznews, 12 августа. Редакция Gagauznews напоминает жителям муниципии Комрат, что у них есть возможность зарегистрировать своих детей в том или ином детском саду, используя онлайн форму на сайте примарии www.comrat.md В указанной форме, заполнитель, в зависимости от места своей прописки, может выбрать одно из 9-ти дошкольных учреждений Комрата. Как сообщил нашему изданию представитель примарии Комрата, в ближайшее время планируется провести изменения, после которых сам детский сад будет получать онлайн заявки на поступление детей. На данный момент, все заявки от родителей поступают в специальную службу примарии города. Читайте Почему в летний период не работают детские сады в Комрате — примар Сергей…