Отраслевой специалист: «Цены на орехи в скорлупе сильно зависят от качества плодов»


   			Отраслевой специалист: «Цены на орехи в скорлупе сильно зависят от качества плодов»

В специализированных СМИ появилась информация о том, что в январе на молдавском рынке возникли признаки снижения цен на грецкий орех в скорлупе. О причинах этой ситуации Agroexpert рассказал председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур РМ (UAPCN) Олег Тырсинэ.

По словам руководителя отраслевого союза, Молдова на протяжении многих лет экспортировала в основном ореховое ядро, лишь небольшая часть (5-7%) от общего объема внешних поставок продукции молдавского ореховодства приходилось на орех в скорлупе. Но в последние два-три года постепенно начал увеличиваться экспорт в Евросоюз высококачественных грецкого ореха в скорлупе от специализированных ореховодческих хозяйств. На урожай-2020 у руководителей этих хозяйствах были амбициозные планы, в октябре-ноябре прошлого года они надеялись продать европейским покупателям орехи в скорлупе по цене не ниже 1,8-1,9 евро/кг.

«Однако в конце прошлого года спрос на эту продукцию был невысок, по этой причине некоторые ореховоды решили продать запас ореха в скорлупе на переработку – то есть, колку и сортировку частей ядер», — сказал специалист.

Кроме того, к концу января традиционно активизируются скупщики орехов у населения – то есть, тех плодов, которые собираются в сельских домохозяйствах, в лесополосах и с аллей вдоль дорог. Качество этой продукции зачастую уступает качеству продукции из ухоженных ореховых садов, а в прошлом году оно сильно пострадало из-за засухи (много мелких и темных ядер внутри скорлупы).

Конечно же, заготавливаемый трейдерами-экспортерами малыми партиями у физлиц орех, идет на переработку, а за рубеж поставляется исключительно в виде частей ядер. Не удивительно, что во второй половине зимы закупочные цены на такой орех в скорлупе нередко снижаются, т.к. зачастую он с осени хранится в ненадлежащих условиях, его качество от этого не улучшается.

Впрочем, как утверждает Олег Тырсинэ, отдельные хозяйства, располагающие крупными ореховыми садами и инфраструктурой первичной доработки (очистки от зеленой кожуры, мойки, сушки и сортировки) продукции, в середине января 2021 года начали поставлять орех французских сортов на рынок ЕС по довольно высокой цене – более 2 евро/кг. Это лишний раз подтверждает идею, что на высококачественный товар даже в ситуации «вялого рынка» найдется покупатель, готовый заплатить хорошую цену.       

 




Источник laf.md

İlgili statyalar

За последние пять лет производство ореха в Молдове выросло на 55%

За последние пять лет производство в отечественном секторе ореховых культур увеличилось на 55%, что позиционирует Республику Молдова среди ведущих мировых производителей. За последние пять лет вклад сельского хозяйства и пищевой промышленности в формирование ВВП составил более 20%, обеспечив около 45% от общего объема экспорта и более 30% рабочих мест, передает ipn.md В пресс-релизе Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды отмечается, что в то время как доля добавленной стоимости и занятости в сельском хозяйстве в Республике Молдова снизилась на протяжении многих лет, сектор ореховых культур по-прежнему стал двигателем экономического роста и средством сокращения бедности. По данным Национального бюро статистики, в…

Урожай винограда в Молдове превысит прошлогодний

Подробная информация о состоянии виноградников Молдовы и оценка мирового производства винограда обсуждались на Совете по производственной цепочке «Виноград, вино, винные продукты и продукты переработки». По прогнозам специалистов, урожай винограда в Молдове в этом году будет на 15% выше, чем в прошлом году, и составит около 6-9 тонн с гектара. Сбор винограда для вина начнется в середине сентября. В ходе встречи было объявлено, что по данным районных управлений сельского хозяйства поставка винограда на переработку в этом году оценивается более чем в 200 тысяч тонн (в 2020 году переработано 160 тысяч тонн). Специалисты отметили, что мировой урожай винограда в этом году будет выше…

В мире снизилось производство животноводческой продукции

Национальное бюро статистики сообщает, что мировое сельскохозяйственное производство в домохозяйствах всех категорий (сельхозпредприятия, крестьянские домохозяйства (фермеры) и домохозяйства) в январе-сентябре 2021 г., по предварительным оценкам, составило 27039,0 млн. леев в текущих ценах, что составляет 120,5% (в сопоставимых ценах) по сравнению с соответствующим периодом 2020 года (на фоне снижения рассматриваемого показателя в январе-сентябре 2020 года по сравнению с аналогичным периодом 2019 года на 25,3%). Рост мирового сельскохозяйственного производства был обусловлен увеличением производства овощей на 34,9%. Производство животноводческой продукции снизилось на 4,7%. Фитотехника. Урожай этого года характеризуется значительным увеличением мирового урожая сельскохозяйственных культур, особенно зерновых. По предварительным оценкам, в текущем году мировой…

Куриные яйца подорожали на 33,5% по сравнению с 2020 годом. На какие продукты ещё выросли цены?

Национальное бюро статистики сообщает, что индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции (средние цены реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями) в январе-сентябре 2021 года по сравнению с соответствующим периодом 2020 года составляет 117,9%. В январе-сентябре 2021 года цены производителей на овощную продукцию выросли на 17,4% по сравнению с январем-сентябрем 2020 года. Более резко выросли цены производителей на сою — на 57,0%, рапс — на 41,6%, кукурузу — на 37,4%, подсолнечник — на 34,9%%, виноград технических сортов — 32,9%, зернобобовые — 21,8%, ячмень — 20,3%, пшеницу — 11,5%. При этом цены производителей на продовольственные тыквы снизились на 18,7%, семена — на 17,1%, овощи — на…

В Молдове урожай-2021 сливы может оказаться выше первоначального прогноза

Представители Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con, ссылаясь на результаты обследования садов своих членов. Ряд плодоводческих предприятий южных и центральных районов Республики Молдова, пришли к выводу, что в нынешнем году урожай сливы может оказаться, как минимум не ниже, чем в прошлом году (около 65 тыс. тонн). Не исключено, что при благоприятной погодной и логистической ситуации, то есть – отсутствии потерь в процессе уборки, валовое производство сливы, возможно, превысит 70 тыс. тонн. Специалисты ассоциаций сельхозпроизводителей в июле-августе прогнозировали невысокий урожай-2021 сливы, примерно на 20-30% ниже прошлогоднего. Между тем, урожай сливы в 2020 был самым низким за последние несколько лет. С середины…