Фрукторианская диета и почему она губительна?

Фрукторианская диета и почему она губительна?

Все большее количество людей пытается перейти на правильное питание, т.е они осознанно отказываются от фастфуда и другой вредной пищи и стараются употреблять только натуральные продукты с определенным количеством питательных веществ.

В целом это очень даже хорошая тенденция, ведь «умное» питание действительно способно улучшить состояние здоровья. Только вот некоторые люди часто переходят в крайности — они складывают ошибочное представление об организме человека и начинают питаться несвойственным для людей образом.

Взять, к примеру, фрукторианство, приверженцы которого в течение дня едят только сырые фрукты. Они уверены, что когда-то давно люди питались растительностью и именно так должны вести себя и сегодня. Только вот фрукторианцы не учитывают, что наш организм с тех времен эволюционировал и для крепкого здоровья нам нужно еще много чего, кроме сырых фруктов. Фрукторианство опасно и об этом говорят многие ученые.

Фрукторианская диета и почему она губительна?

Фрукты очень полезны для человеческого здоровья, но во всем нужно знать меру

Фрукторианство возникло в XIX веке на территории Европы и постепенно начало обретать популярность в США и даже России. Больше всего моде на фрукторианство были рады сельскохозяйственные производители, потому что спрос на их продукцию многократно вырос. Примерно в 1960-е годы необычная система питания начала обрастать эзотерическими трактовками, благодаря чему стала еще более популярной. Современные последователи фрукторианства считают, что выбранный ими рацион питания помогает их организмам избавляться от «шлаков» и излечиваться от болезней. Строгие фрукторианцы не покупают продукты в магазинах и едят только то, что самостоятельно сорвали с деревьев.

Согласно фрукторианской диете, сырые фрукты должны составлять от 55% до 75% ежедневного рациона человека. Некоторые последователи диеты добавляют в свой рацион зерновые каши, орехи и растительные масла. Они следуют правилу «80-10-10», согласно которому 80% калорий должно поступать в организм из свежих фруктов и овощей, 10% из белков и 10% — из жиров. Все это основано на мнении, что наши далекие предки питались именно так. Отчасти это правда, только вот в ходе эволюции человеческий организм человека сильно изменился и сегодня нам нужна более разнообразная пища. Мясо тоже нужно, особенно детям, потому что наши предки неспроста ходили на охоту и учились обрабатывать мясо.

Люди уже давно не способны жить только за счет энергии, получаемой от фруктов, овощей и прочей растительности. В какой-то период времени наши предки научились готовить мясо и в желудочно-кишечном тракте начали происходить большие изменения. Наш организм подстраивался под разнообразную пищу и научился извлекать из нее максимум питательных веществ.

Сегодня фрукторианцы явно не получают весь необходимый спектр питательных веществ, необходимый для нашего здоровья. В частности, они испытывают дефицит белков, железа, витаминов группы B и жирных кислот омега-3, о которых я рассказывал в этом материале. Недостаток питательных веществ может стать причиной развития проблем с костями, мышцами и кожей, а также серьезных проблем вроде рахита и анемии.

Фрукторианская диета и почему она губительна?

При фрукторианстве люди испытывают дефицит питательных веществ, особенно омега-3 кислот

Стоит обратить внимание на то, что фрукты богаты фруктозой — он перерабатывается нашим организмом иначе, чем обычный сахар. Избыточное употребление фруктозы может стать причиной накопления жира в печени, именуемой как жировой гепатоз. Что болезнь развивается и люди даже об этом не знают, потому что симптомами являются обычные для трудящихся людей усталость, сонливость и быстрая утомляемость. Это заболевание опасно тем, что впоследствии может привести к циррозу и другим более опасным болезням.




Источник gagauznews.md
359

İlgili statyalar

Что такое глютен и правда ли он вреден для организма?

Глютен, вопреки общепринятому мнению — это не какое-то одно вещество, а собирательное название, объединяющее в себе группу белков растительного происхождения. Еще принято называть клейковиной, он придает содержащим его продуктам эластичность и тягучесть. Больше всего глютена вместе с крахмалом содержится в зерне злаков, таких как пшеница, рожь, ячмень, овес, а также некоторых других. В последнее время стало модным говорить о глютене в продуктах исключительно в негативном свете, как некогда о холестерине. Глютен (от латинского gluten, то есть клей)  — это клейковина и особый растительный белок, содержащийся во всех сортах ячменя, ржи и пшеницы, состоит из двух видов белка: глютенина и глиадина. При…

Перенесенная коронавирусная инфекция может спровоцировать набор веса

Перенесенная коронавирусная инфекция вызывает снижение мышечной массы у ряда пациентов и может спровоцировать быстрый набор веса в период выздоровления. «Ковид характеризуется тем, что поражает много разных органов и систем, в том числе и мышцы. И есть такое состояние, как «постковидная саркопения» — из-за нее после ковида у человека снижается мышечная масса. Поэтому получается так, что человек, используя одни и те же мышцы, раньше тратил больше энергии, а сейчас этих мышц нет — следовательно, и энергии меньше уходит. Параллельно также идет изменение питания, увеличивается аппетит, и все это выливается в набор веса», — сообщил эндокринолог, член Европейского общества эндокринологии и Кокрановского…

Когда и зачем люди начали пить пиво?

Пиво, наравне с квасом и вином, является одним из самых древних напитков в истории человечества. В 2020 году калифорнийские ученые изучили внутреннюю поверхность древних сосудов, которые были найдены на территории китайской провинции Хэнань. Оказалось, что около 6 000 лет назад они были наполнены пивом — то, что напиток пользуется популярностью с настолько давних времен, очень удивило ученых. Однако, недавно ученые из США нашли свидетельства того, что пиво в Китае употреблялось в еще более древние времена, более 9 000 лет назад. Во время раскопок на территории города Цяотоу тоже были найдены сосуды, которые очень давно были наполнены этим напитком. Ученым удалось узнать…

Граждане Молдовы стали есть больше картофеля и меньше мяса

По данным Национального бюро статистики, в период 2016-2021 годов зафиксировано увеличение годового потребления продуктов питания на одного жителя, передает realitatea.md. Так, молдаване стали есть больше фруктов и овощей. Зафиксировано увеличение потребления по следующим категориям:— зерновых культур (без бобовых), в том числе продукции из них: с 152,3 кг в 2016 году до 196,3 кг в 2021 году, ;— картофель – с 67,6 кг до 75,7 кг (на 8,1 кг);— овощи – с 94,7 кг до 105,2 кг (на 10,5 кг);— фрукты – с 83,5 кг до 104,7 кг (на 21,2 кг); С другой стороны, наблюдается снижение годового потребления:молока – с 191,9…

Питание в детских садах стало более полезным, но менее калорийным — Sputnik Молдова

Gagauznews, 26 августа. Как сообщает издание Sputnik Молдова, меню для воспитанников детских садов, разработанное Национальным агентством общественного здоровья, вызвало резкую критику со стороны родителей, администрации дошкольных учреждений и Центра общественного здоровья Комрата. По словам заведующей детсадом №9 муниципия Комрат Анны Кройтор, в этом году в утвержденном меню «снижен граммаж соли, сахара, молока, сливочного масла, сыра и творога». При этом «увеличено количество овощей и фруктов». «Уменьшались и хлебобулочные изделия, у нас после обеда были различные булочки, кондитерские изделия. Есть дети, которые очень любят хлеб – мы им давали и по три куска, потому что они не ели второе. Сейчас эти дети…