Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

GagauzNews, 9 октября, Ната Чеботарь. В Гагаузии есть немало молодых людей, которые с искренним рвением и почтением относятся к изучению истории родного края, придерживаются национальных обычаев и, по мере собственных сил, пытаются внести и свой собственный вклад в развитии гагаузской культуры, языка, традиций.

Сегодня познакомим вас с еще одним молодым и активным человеком, которому не безразлична судьба гагаузского языка.

Александр Кывыржик, уроженец и житель Чадыр-Лунги, делает удивительные вещи: будучи предпринимателем и управляя магазином бытовой техники, молодой человек по собственной инициативе взялся повысить уровень владения гагаузским языком среди жителей и гостей города, которые посещают его магазин.

Пользуясь словарем гагаузского языка, Александр распечатывал и наклеивал на товар ярлычки с соответствующим словом, обозначающим в нашем языке тот или иной предмет бытовой техники.

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

Гагаузские названия бытовой техники

Но это было только начало. Оказывается, Саша и его друзья – большие затейники. Так, некоторое время назад они не только придумали, но и соорудили из подручных средств весьма оригинальные и даже в чем-то уникальные вещи: мангал с изображением древнего символа гагаузов – волком и тандыр, который выполнен на базе обычной гагаузской тяски (устройство для выжимки винограда).

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

Мангал с гагаузской символикой

Соорудить первый в мире гагаузский тандыр придумал друг Александра, Виктор Русев, руководитель общественной молодежной организации «Hakikat», о деятельности которой мы тоже недавно писали.

Принцип работы гагаузского тандыра прост до невероятного: в тяске установлена керамическая труба, окутанная со всех сторон песком, затем идет жестяная труба и деревянное обрамление. В керамическую трубу закладываются дрова, которые должны сгореть буквально до состояния тлеющих углей. После этого в трубу на специальном креплении опускаются шампуры с нанизанным на них мясом. Опустив их в тандыр, можно спокойно заниматься приготовлением других блюд, потому что нет необходимости переворачивать шампуры, как на мангале, мясо готовится очень быстро и прожаривается равномерно.

Вот что значит смекалка и изобретательность!

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

Первый гагаузский тандыр из тяски

Неутомимость и энтузиазм  молодых гагаузов не перестают удивлять: этим молодым и друзьям-патриотам, Александру и Виктору, пришла в голову еще одна с успехом реализованная идея. В целях популяризации старинных гагаузских тостов, ко Дню вина молодые люди подготовили и выпустили этикетки, на которых были записаны слова с пожеланиями на гагаузском языке, которые помогли им составить старожилы и аксакалы из разных сел ЧадырЛунгского района.

Интересный материал:  Наши за рубежом: Виктория Кара – гагаузская художница из Бешалмы

В пику поднадоевшим разговорам о том, что молодежь все время пытается уехать подальше от родной земли, это еще одно доказательство, что есть еще такие молодые люди, наши земляки, которыми можно восхищаться и гордиться.

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

Этикетки с пожеланиями на гагаузском языке

Есть  еще один грандиозный и, разумеется, уникальный продукт, о котором нельзя не сказать: Александр успешно реализует собственную идею по изготовлению вяленого говяжьего мяса по особой технологии.

«KUDAET» — продукт, изготовленный только из цельно-мышечного говяжьего мяса высшего качества, с добавлением натуральных традиционных гагаузских специй, без красителей и ГМО. Изготавливается по особой технологии – усушка при температуре не более 65 градусов, что позволяет сохранить максимум полезных и питательных свойств мяса, а также сохранить белки и железо.

Как говорит сам Александр, готовый продукт получается исключительно вкусным и пользуется большим спросом как среди местных ценителей изысканных блюд, так и среди туристов, которые приезжают в Гагаузию на традиционные национальные праздники (День вина, Хедерлез, Касым, др.). В этом году, в связи с пандемией и отсутствием туристического потока, производство «Кудаета» пришлось практически свести на нет, зато сохранились постоянные заказчики из-за рубежа, которые однажды попробовали этот продукт и полюбили его. Так, в частном порядке Александр уже отправлял свой продукт в Америку и Германию.

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

KUDAET – уникальный мясной продукт

Александр Кывыржик: как повысить уровень владения гагаузским языком

KUDAET – уникальный мясной продукт

О своей любви ко всему гагаузскому Александр Кывыржик говорит так: «В жизни каждого человека рано или поздно возникает вопрос о своей национальной идентичности, и чтобы правильно на него ответить (а на него надо правильно отвечать), обязательно нужно знать историю своих предков, историю своего народа, обычаи, культуру  родной язык.

Что касается истории гагаузского народа, то она в своем роде уникальна. Потому что, пройдя все трудности, войны, гонения, голодомор, репрессии гагаузы смогли сохранить свою идентичность и свое гагаузское самосознание, язык, обычаи, традиции, культуру и заявить о себе на весь мир.

Отдавая дань уважения нашим предкам, самое малое, что мы, молодое поколение, можем сделать, —  это сохранить в нашей памяти и в памяти наших потомков историю гагаузского народа. Сегодня, в условиях глобализации и в силу определенных обстоятельств, молодые гагаузы покидают свой родной дом, обосновываясь в других государствах, получая паспорта других стран.

Но они никогда не должны забывать, что в их венах течет гагаузская кровь, и зная историю своего народа, свой язык и традиции предков, они смогут с гордостью говорить «Я – гагауз!», в каком бы краю света ни находились.

Источник gagauznews.md

İlgili statyalar

Все ремесла Гагаузии: Александр Пушка, изготовление чотр с национальной символикой

Gagauznews, 2 января, Ната Чеботарь. Рубрика «Все ремесла Гагаузии» выходит на наших страницах, начиная с июля. За это время мы рассказали вам более чем о полутора десятках народных мастеров нашего края. Сегодня у нас в гостях Александр Пушка, Комрат Род деятельности: Изготовление чотр и сувенирной продукции с государственной символикой. Что это такое? Изготовление чотр, традиционных национальных деревянных сосудов для вина, а также декоративных тарелок, карт,  панно с гагаузской и молдавской символикой. Александр Пушка по специальности менеджер-экономист, основным его занятием в настоящее время является ремонт телефонов. Изготовлением сувенирной продукции молодой человек увлечен сравнительно недавно: всего два-три года назад Александр даже не…

Священнослужитель, языковед и культуролог из Гагаузии Виктор Копущу

Gagauznews, 16 декабря, Ната Чеботарь. Уроженец Гагаузии Виктор Копущу, автор множества исследовательских работ, связанных с культурой и традициями нашего народа, особый интерес проявляет к гагаузскому языку и литературе. В недавнем прошлом руководитель культурно-просветительного объединения «Айдыннык», сотрудник НИЦ им. Маруневич, Виктор Копущу является также автором множества статей и брошюр на гагаузскую тему. Молодой специалист занимается также переводами, ведет свой блог. Виктор Копущу родился и до 16 лет проживал в родном селе Копчак Чадыр-Лунгского района. Потом, как сам рассказывает, учился и жил в разных городах; окончил Институт стран Азии и Африки МГУ, в настоящее время живет в Турции, работает над докторской диссертацией…

Гагаузия моей мечты: как сохранить наследие предков

Gagauznews, 10 сентября. Продолжаем знакомить читателей с инициативами и другими социально ориентированными планами, которые вошли в народную программу «Гагаузия моей мечты», направленной на благое развитие автономии и улучшение уровня жизни граждан. Программа была подготовлена командой Народного антикризисного штаба (НАШ), при участии многочисленных жителей Гагаузии. Читайте Гагаузия моей мечты: инновационное развитие экономики и защита экологии Читайте Гагаузия моей мечты: образование, трудоустройство и здоровый образ жизни для молодежи Читайте «Гагаузия моей мечты»: помощь малоимущим, доступная медицина и качественные дороги Читайте также «Гагаузия моей мечты»: социальная помощь, бесплатный транспорт и юридическая поддержка Гагаузия богата историческим наследием. Мы сумели сохранить целый пласт культурных традиций,…

Как в детских садах изучают гагаузский и румынский языки — мнения

GagauzNews, 6 ноября. Благодаря закону Народного собрания Гагаузии о расширении сферы применения гагаузского языка, в нашем обществе наконец стали происходить заметные перемены. Однако серьезная работа по внедрению в общество родного языка ведется уже давно. Более двадцати лет в Гагаузии и по всей стране действует программа Antem по изучению родного и государственного языков в детских садах. Программа изучения гагаузского и румынского языков действует в дошкольных учреждениях Чадыр-Лунги, Комрата, Вулканешт, а также в селах Томай, Гайдары, Кирсово и Чишмикиой. Учат языки — дети от 5 до 7 лет. Мы обратились за комментарием по данному вопросу к депутату Народного собрания Гагаузии Елене Карамит.…

Как выглядит Гагаузия на туристической карте мира — опрос Ирины Пинегиной

Gagauznews, 27 сентября, Ирина Пинегина. Сегодня отмечается Всемирный день туризма. Это отличная возможность обратить внимание на важность развития туристической сферы, как на международном уровне, так и на уровне каждой страны. Туризм в нашей стране, как и в Гагаузии,  еще слишком молод, но и нам есть, что показать и о чем рассказать. Мы провели небольшой опрос и узнали, что бы показали жители региона гостям, посетившим Гагаузию. Директор публичной библиотеки мун. Чадыр-Лунга Любовь Манастырлы: — Первое, что мне приходит на ум, это, конечно, наша библиотека – храм культуры и знаний. Наша библиотека – это историческое место, ей в этом году исполнилось 75…


İnsannarın cuvapları: